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玩味(生茶)
  • 系列:网络直销系列
  • 规格:200克
  • 茶性:古树生茶
  • 原料:布朗山40%,班章10%,帕沙10%,易武15%,勐宋15%,曼兴龙10%。
  • 工艺:巅式‘筑茶’
  • 压制:纯手工石磨压制
  • 品质:条索完美,芽头肥壮,条索健硕,名山拼配,滋味协调,喉润韵长。
  • 包装:笋壳加双层棉纸

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品名:玩味(生茶)

年份:2013年

茶性:生茶

原料:布朗山40%,班章10%,帕沙10%,易武15%,勐宋15%,曼兴龙10%

特色: 玩到极致方出艳,味到浓时水凝香) 玩出极致,品味特色。香气梦幻迷人,口感玫瑰香甜中带着野性,独树一帜。有着不同常规的味道色彩, 有着旗帜鲜明的性格灵魂,玩味让我们的视野与众不同······

技术解析

不同茶区、季节、地域、茶种,鲜叶采摘加工习惯等,不同鲜嫩度、不同部位等级的毛茶原料,内含物的主要成分、比例是不尽相同的,造成了滋味、口感、韵味丰富多彩。

  体现古树茶的协调性,最重要的理化指标就是茶多酚与氨基酸类物质的比例,一般来说,茶多酚与氨基酸比值越低,滋味醇浓、鲜爽,韵味较好。反之,比值越高,它越苦涩,韵味欠佳、鲜爽不足,。

勐海地区的茶,滋味醇浓,苦涩皆厚重。从茶品内含物的说,主要是三大类物质,茶多酚(口腔显涩)、生物碱(咖啡碱为主,显苦),以及氨基酸类物质(鲜爽度的主要来源),为普洱茶收藏中的后发酵或醇化奠定基础。

易武茶,粗枝大叶韵味十足,适度的存放环境下,甜蜜香悠长,回甘生津明显。

口感喜悦变化:开始会突出勐宋茶区的浓烈刺激口感,易武原料冲盈着两颊汨汨生津、逐渐带出来的绵滑悠长甜润异常,布朗山的厚重一直占据喉部的滋润,带给不断的凉感丝意。最大体现勐海茶区的鲜甜贯通到每一泡茶汤,氨基酸的甜度越来越明显。【玩味】茶砖的最大特点就是古树地域拼配呈多样化,协调性特别明显、后续醇化具有强大的生命力。蜜甜度与春茶的花香以及回甘力度持久呈现多样性的丰富滋味。